Vocabulaire des fruits en japonais

corbeille-fruits

Retrouvez un lexique complet des termes employés pour désigner les fruits en japonais. On les utilise au quotidien lorsque l’on fait ses courses, que l’on regarde une recette de cuisine… comme pour le français, ce sont des mots essentiels qu’il faut maîtriser au plus vite.

Les fruits sont assez chers au pays du soleil levant. La plupart sont importés. Les différents climats nippons et le manque d’espaces exploitables sont les deux principales explications. Le fruit le plus populaire au Japon est certainement la pomme Fuji. Elle est issue d’un croisement de Ralls Janet et de Red Delicious.

La majorité est originaire de la préfecture d’Aomori, où elles sont cultivées depuis plus d’un demi-siècle. On l’emploie dans diverses recettes pour créer des gâteaux, des confiseries ou les manger crus. Leur exportation s’est développée ces dernières années. À l’étranger, on connaît surtout les pastèques carrées, une particularité nipponne.

Nous précisons la signification, l’écriture en kanji, la prononciation en romaji et la composition en kana (katakana). Beaucoup sont des traductions depuis l’anglais.

Signification Kanji Romaji Kana
Fruits 果物 kuda mono くだもの
Fruits - furu-tsu フルーツ
Pomme 林檎 ringo りんご / リンゴ
Orange - orenji オレンジ
Banane - banana バナナ
Pastèque 西瓜 suika すいか / スイカ
Fraise ichigo いちご / イチゴ
Citron 檸檬 remon レモン
Pêche momo もも / モモ
Poire nashi なし
Mangue - mango- マンゴー
Durian - dorian ドリアン
Ananas - painappuru パイナップル
Mandarine Orange 蜜柑 mikan みかん
Raisin 葡萄 budou ぶどう
Raisin sec 干し葡萄 hoshi budou ほしぶどう
Prune ume うめ
Abricot anzu あんず
Abricot - apurikotto アプリコット
Cerise - sakuranbo サクランボ
Cerise - cheri- チェリー
Persimmon kaki カキ
Figue 無花果 ichijiku イチジク
Châtaigne kuri クリ
Citron 柚 / 柚子 yuzu ゆず
Grenade 石榴 zakuro ざくろ
Melon - meron メロン
Goyave - guaba グアバ
Kiwi - kiui キウイ
Papaye - papaiya パパイヤ
Noix de coco - kokonattsu ココナッツ
Pamplemousse - gure-pu furu-tsu グレープフルーツ
Jacquier - jakku furu-tsu ジャックフルーツ
Myrtille - buru- beri- ブルーベリー
Mûre - burakku beri- ブラックベリー
Framboise 木苺 kiichigo きいちご
Framboise - razu beri- ラズベリー
Avocat - abokado アボカド
Citron vert - raimu ライム

Source des données : learn-japanese-adventure.com