Un art pour le moins original. Mikyou, ce père japonais ne possède pourtant pas de restaurant. Cela étant, il réalise d’incroyables œuvres publiées sur son Instagram, que nous vous proposons de découvrir ci-dessous. Tout est créé en sashimi, ce met traditionnel de la gastronomie japonaise. Composé de tranches de poissons frais consommés crus, il se démarque du sushi.

Après deux ans d’annulation à la suite du contexte sanitaire, la Japan Expo revient en version physique. Voici ce qu’il faut savoir !