Vocabulaire des fruits
Retrouvez un lexique complet des termes employés pour désigner les fruits en japonais. On les utilise au quotidien lorsque l’on fait ses courses, que l’on regarde une recette de cuisine… comme pour le français, ce sont des mots essentiels qu’il faut maîtriser au plus vite.
Les fruits sont assez chers au pays du soleil levant. La plupart sont importés. Les différents climats nippons et le manque d’espaces exploitables sont les deux principales explications. Le fruit le plus populaire au Japon est certainement la pomme Fuji. Elle est issue d’un croisement de Ralls Janet et de Red Delicious.
La majorité est originaire de la préfecture d’Aomori, où elles sont cultivées depuis plus d’un demi-siècle. On l’emploie dans diverses recettes pour créer des gâteaux, des confiseries ou les manger crus. Leur exportation s’est développée ces dernières années. À l’étranger, on connaît surtout les pastèques carrées, une particularité nipponne.
Nous précisons la signification, l’écriture en kanji, la prononciation en romaji et la composition en kana (katakana). Beaucoup sont des traductions depuis l’anglais.
Signification | Kanji | Romaji | Kana |
---|---|---|---|
Fruits | 果物 | kuda mono | くだもの |
Fruits | - | furu-tsu | フルーツ |
Pomme | 林檎 | ringo | りんご / リンゴ |
Orange | - | orenji | オレンジ |
Banane | - | banana | バナナ |
Pastèque | 西瓜 | suika | すいか / スイカ |
Fraise | 苺 | ichigo | いちご / イチゴ |
Citron | 檸檬 | remon | レモン |
Pêche | 桃 | momo | もも / モモ |
Poire | 梨 | nashi | なし |
Mangue | - | mango- | マンゴー |
Durian | - | dorian | ドリアン |
Ananas | - | painappuru | パイナップル |
Mandarine Orange | 蜜柑 | mikan | みかん |
Raisin | 葡萄 | budou | ぶどう |
Raisin sec | 干し葡萄 | hoshi budou | ほしぶどう |
Prune | 梅 | ume | うめ |
Abricot | 杏 | anzu | あんず |
Abricot | - | apurikotto | アプリコット |
Cerise | - | sakuranbo | サクランボ |
Cerise | - | cheri- | チェリー |
Persimmon | 柿 | kaki | カキ |
Figue | 無花果 | ichijiku | イチジク |
Châtaigne | 栗 | kuri | クリ |
Citron | 柚 / 柚子 | yuzu | ゆず |
Grenade | 石榴 | zakuro | ざくろ |
Melon | - | meron | メロン |
Goyave | - | guaba | グアバ |
Kiwi | - | kiui | キウイ |
Papaye | - | papaiya | パパイヤ |
Noix de coco | - | kokonattsu | ココナッツ |
Pamplemousse | - | gure-pu furu-tsu | グレープフルーツ |
Jacquier | - | jakku furu-tsu | ジャックフルーツ |
Myrtille | - | buru- beri- | ブルーベリー |
Mûre | - | burakku beri- | ブラックベリー |
Framboise | 木苺 | kiichigo | きいちご |
Framboise | - | razu beri- | ラズベリー |
Avocat | - | abokado | アボカド |
Citron vert | - | raimu | ライム |
Source des données : learn-japanese-adventure.com